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Jeden Samstag kochen die Bewohner zusammen mit den Betreuern. Neben der gemeinsamen Zubereitung der Mahlzeit, gehören auch die Planung und der Einkauf der benötigten Lebensmittel zum Programm. Das gemeinsame Kochen ist ein wichtiger Bestandteil zur Förderung der Selbständigkeit. Die Bewohner lernen so:

• den Umgang mit Lebensmitteln und das Zubereiten von frischen Mahlzeiten
• den gezielten Einkauf frischer, gesunder Lebensmittel
• den Umgang mit Geld
• Hygienevorschriften einzuhalten
• die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung
• Körperbewußtsein zu entwickeln, da essen eine Handlung ist, die in direkter Verbindung zum Körper steht

Außerdem stellt die Küche in unserer Einrichtung den zentralen Raum für alle Akteure dar. Hier kann man sich als Bewohner und Betreuer spielerisch und mühelos in Aktivitäten und Interaktionen einbringen sowie Kontakt zu Mitbewohnern und Betreuern aufnehmen. Unserer Erfahrung zufolge finden intensive Gespräche häufig in der Küche statt.

Auch die anschließenden gemeinsamen Mahlzeiten finden in einem festen ritualisierten Rahmen statt, welcher den Bewohnern Sicherheit und Kontinuität bietet. Diese Gespräche geben den Bewohnern die Gelegenheit, Erlebtes durch das Erzählen in der Runde zu verarbeiten, sich bestätigen zu lassen oder den Umgang mit Kritik in einem geschützen Rahmen zu erlernen. Sehr häufig hat dieses Erzählen für die Jugendlichen identitätsstiftende Wirkung. Diese Form der Selbstreflexion halten wir in unserer Wohngruppe für sehr bedeutsam.